TAPAS
Mundo offers a combination of modern/classic Tapas. We let ourselves be inspired by street food, local markets and kitchens from across Spain and Latin America.
TAPAS ANGEBOT
WÄHLEN SIE AUS ALLEN KALTEN & WARMEN TAPAS
353-ER TAPAS MIXTAS
366-ER TAPAS MIXTAS
VEGAN TAPAS
01Patatas Al Horno Con Remero Fresco WarmeC,G
Kartoffeln - mariniert mit frischem Rosmarin & Kräutern
02Setas Al Ajillo Warme
in Knoblauch gebratene Petersilien-Champignons
03Pimentos De Padron Fritos Warme
mit Meersalz abgeschmeckte & gebratene Mini-Paprika aus Galizien
04Patatas Bravas WarmeG,J
spanische Bratkartoffeln mit pikanter Sauce
05Olivas Marinadas Kalte14
mariniert mit frischen Kräutern
06Berenjenas 4 Calabacineso WarmeA,G
in Tempurateig fritterte Aubergine & Zucchini
07Berenjenas En Chimichurri KalteG
in Chimichurri eingelegte Aubergine Knoblauch & Zwiebel
VEGETARISCHE TAPAS
08Belitas De QuesoWarmeC,G
panierte Manchegokäse-Bällchen mit Kräutern, Petersilie & Schnittlauch
09Tortilla EspanolaWarmeC,G
spanisches Kartoffel-Omelett
10Queso De CabraWarmeG
karamelisierter Zuiegenkäse mit Honig
11Queso ManchegoKalteG
sechs Monate greifter Schafskäse
12Pan Con TomateKalteG
gereifte Tomaten mit hausgemachter Knoblauch-Kräuterbutter gebettet auf knuspringem Baguett-Toast
13Queso De OvejaKalteG
im Ofen gebackener Schafskäse mit Kräutern, Tomaten, Zwiebel & Knoblauch
Fisch Tapas
14Gambas A La Tempura Con Trozo De LimonWarmeB,G
Riesengarnelen im Tempurateig mit frischer Zitrone
15Boquerones FritosWarmeD
fritterte Sardellen
16Salmon A La Parilla Con SesamoWarmeL,1,5,12
gebratene Lachswürfel im Sesammantel
17Calamares A La RomanaWarmeA,C,N
in Bierteig panierte und frittierte Tintenfishringe
18Pulpo Frito Con Alcaparras 4 TomatesWarme
gebratene Pulpo mit Kapern, Tomate & Kartoffel
19Pulpo A La GallegaKalteB
Oktopus Salat mit Krätern, Paprika & roter Zwiebeln nach galizischer Art zubereitet
FLEISCH TAPAS
20Datiles Con BaconWarme
Datteln im Speckmantel
21Albondigas En Salsa De TomateWarmeA,C,G,I
gebratene Rindfleisch-Bällchen in pikanter Tomatensoße
22Pinchos MorunosWarmeD
andalusisch marinierte Rinderspieße auf Lavastein gegrillt
23Alitas De Pollo FritasWarme
gebackene Hühnchenflügel mit BBQ Soße
24Croquetas De Jamon SerranoWarme15
hausgemachte Kroketten mit schinken
25ChorizoWarmel,1,5,12
spanische Paprika-Knoblauchwurst vom Grill
26Tortilla Con Espinacas 4 ChorizoWarmel,1,5,12
spanisches Kartoffel-Omelett mit Spinat & Chorizo
27Jamon SerranoKalte15
Serrano-Schinken
28Jamon Serrano Con Queso De CabraWarme15
Serrano-Schinken mit Ziegenkäse
29Bombas De Patatas rellenasWarme15
Hackfleisch-Kartoffelbällchen mit Knoblauch- auf tomatensoßen-Spiegel
30Jamon IbericoKalte15
iberischer Schinken vom Pata Negra
