CHRISTMAS-SPECIAL each 17,90 €
1geschmorte Gänsekeule
auf Beifuß-Majoran-Jus, dazu Apfelrotkohl und Klöße
2Hirschgulasch
an feinem Rotwein-Fond – serviert mit Apfelrotkohl, Preiselbeeren und Herzogin-Kartoffeln
3Zart gebratene EntenbrustA,E,H
mit Nuss Crunch auf Salbei-Orangen-Sud – dazu Ofen-Rotkohl und Klöße